Uyumadan Önce Yemek Molası: Kalp Sağlığı İçin Basit Ama Etkili Bir Adım

ABD’de gerçekleştirilen yeni bir bilimsel çalışma, akşam saatlerinde yeme alışkanlıklarını değiştirmenin kalp sağlığı üzerinde kayda değer faydalar sağlayabileceğini ortaya koydu. Araştırmaya göre, yatmadan önceki son 3 saat içinde yemek yememek; kalp ve metabolizma üzerinde olumlu etkiler oluşturabiliyor.

Çalışma, Northwestern Medicine bünyesinde yürütüldü. Araştırmada fazla kilolu katılımcılar iki ayrı gruba ayrıldı. İlk gruptaki kişiler, uyumadan en az üç saat önce yemek yemeyi bıraktı ve 13 ila 16 saatlik gece orucu uyguladı. İkinci grup ise 11 ila 13 saatlik bir gece orucu düzenini sürdürdü. Her iki grupta da katılımcılar, yatmadan üç saat önce ışıkları azaltarak akşam rutinlerini benzer hale getirdi.

Dikkat çeken nokta ise beslenme içeriğinin değiştirilmemiş olması. Katılımcılar aynı kalori miktarını tüketmeye devam etti; yalnızca son öğünün saati erkene alındı. Buna rağmen, erken yemek yiyen grupta gece boyunca kan basıncının ve kalp atış hızının belirgin şekilde düştüğü tespit edildi. Ayrıca kan şekeri seviyelerinde de iyileşme gözlendi.

Araştırmacılar, özellikle kalp hastalığı riski taşıyan bireyler için bu yöntemin uygulanabilir ve pratik bir seçenek olabileceğini belirtiyor. Beslenme planını kökten değiştirmeden, yalnızca yemek zamanlamasını düzenleyerek kalp sağlığını desteklemek mümkün olabilir.

Çalışmada ayrıca sirkadiyen ritim olarak adlandırılan biyolojik saatin, metabolizma ve kalp fonksiyonları dahil olmak üzere birçok sistemi düzenlediği vurgulandı. Bu ritmin bozulmasının Tip 2 diyabet, karaciğer yağlanması ve kalp hastalığı riskini artırabileceğine dikkat çekildi.

Araştırmanın bulguları, “Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology” dergisinde yayımlandı. Uzmanlara göre sonuçlar, özellikle geç saatlerde yemek yeme alışkanlığı olan kişiler için önemli bir mesaj niteliği taşıyor: Sağlıklı bir kalp için saatler de en az besinler kadar önemli olabilir.