Tarım, Gıda ve İçecek Sektörü İlk 5 Ayda İhracatını Artırdı, İthalat Hızla Yükseldi

Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF), TÜİK verilerine dayalı Dijital Veri Paneli’nin mayıs ayı sonuçlarını açıkladı. Buna göre, 2025 yılının ilk 5 ayında tarım, gıda ve içecek sektörü ihracatı geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 0,06 artışla 11,54 milyar dolara ulaştı. İthalat ise yüzde 21,97 artışla 10,24 milyar dolara çıktı.

Dış Ticaret Fazlası ve Birim İhracat Değeri

Sektör, ocak-mayıs döneminde 1,3 milyar dolar dış ticaret fazlası verdi. Birim ihracat değeri ise ton başına yüzde 6,11 artışla 1331 dolara yükseldi. Ancak mayıs ayı ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 1,58 azalarak 2,32 milyar dolara geriledi.

İhracat ve İthalatta İlk Sıralar

İlk 5 ayda en çok ihracat şeker ve şekerli mamuller sektöründe gerçekleşti (1,388 milyar dolar). Bunu sert kabuklu meyveler (1,097 milyar dolar), yaş meyve (971 milyon dolar), bitkisel yağ (952 milyon dolar) ve balıkçılık-su ürünleri (758 milyon dolar) takip etti.

İthalatta en büyük pay hayvan yeminde oldu (2,584 milyar dolar), ardından bitkisel yağ (1,809 milyar dolar), kakao ve çikolata (1,188 milyar dolar), canlı hayvan (691 milyon dolar) ve un sektörü (546 milyon dolar) geldi.

En Çok İhraç Edilen Ürünler

Fındık içi ihracatı 608,9 milyon dolarla zirvede yer aldı. Ayçiçeği yağı rafine ihracatı 469,2 milyon dolar ve yüzde 24,93 artışla dikkat çekti. Buğday ununun ihracatı ise yüzde 39,38 azalarak 365,7 milyon dolara geriledi.

İthalatta Öne Çıkan Ürünler

Soya fasulyesi 885,2 milyon dolar ile ilk sıradayken, kakao (741,6 milyon dolar) ve sığır (674,4 milyon dolar) takip etti.

En Çok İhracat ve İthalat Yapılan Ülkeler

Tarım, gıda ve içecek ihracatında ilk sırada Irak (1,337 milyar dolar) bulunuyor. Irak’a ihracat yüzde 9,5 azaldı. Almanya (843,1 milyon dolar) ve ABD (781,9 milyon dolar) ise ikinci ve üçüncü sırada. ABD’ye ihracat ise yüzde 12,36 arttı.

İthalatta Rusya 1,277 milyar dolarla lider, ardından Brezilya (1,106 milyar dolar) ve Ukrayna (981 milyon dolar) geliyor.

Tarım, gıda ve içecek sektörü ihracatını artırmaya devam ederken, ithalatın hızlı yükselişi dikkat çekiyor. Sektörün dış ticaret dengesinin korunması için ihracat çeşitliliği ve katma değeri yüksek ürünlerin önemi artıyor.