ŞOK Marketler pestisit kontrolü için laboratuvar kurdu

ŞOK Marketler, gıda güvenliği alanında önemli bir adım atarak taze meyve ve sebzelerde pestisit kontrolünü kendi bünyesinde gerçekleştirmeye başladı. Şirket, Antalya’daki tedarik platformunda kurduğu laboratuvar sayesinde ürünleri raflara ulaşmadan önce analiz ediyor.

Şirketten yapılan açıklamaya göre, bugüne kadar dış akredite laboratuvarlar aracılığıyla yürütülen pestisit analizleri artık ŞOK Marketler’in kendi laboratuvarında, daha hızlı ve etkin bir şekilde gerçekleştiriliyor. İlk aşamada domatesle başlatılan uygulamanın, ilerleyen dönemde diğer meyve ve sebze gruplarına da yaygınlaştırılması hedefleniyor.

Türk Gıda Kodeksi Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği’ne uygun bulunan ürünler, analizlerin ardından Türkiye genelindeki mağazalara sevk ediliyor. Böylece tarladan mağazaya uzanan tedarik zincirinde izlenebilirlik güçlenirken, tüketicilere güvenli ürün sunulması amaçlanıyor.

Analizler 30 dakika içinde tamamlanıyor

Antalya’daki laboratuvarda, Türkiye’deki akredite laboratuvarlarla aynı standartlarda pestisit etken maddeleri analiz ediliyor. Yaklaşık 30 dakika içinde sonuçlanan analizlerde, yönetmelik sınırları içinde kalan ürünler hızla hazırlanarak mağazalara gönderiliyor.

Analizden geçen ürünlerin kasalarında “Pestisit Tespit Edilmedi” ibaresi yer alırken, tüketiciler ürünler üzerindeki QR kodları okutarak analiz sonuçlarını “Cepte ŞOK” mobil uygulaması üzerinden anlık olarak görüntüleyebiliyor. Online alışverişlerde de bu ürünlere ait analiz raporları müşterilere sunuluyor.

Üreticiye sahada destek

ŞOK Marketler, uygulama kapsamında üreticileri de destekleyen bir model benimsiyor. Ziraat mühendisleri aracılığıyla çiftçilere doğru ilaçlama yöntemleri, hasat zamanlaması ve kayıtlı üretim konularında sahada eğitimler veriliyor. Hasat sonrası analizlerde uygun bulunmayan ürünler satın alınmazken, üreticilere detaylı analiz raporları sunularak gelişim imkânı sağlanıyor.

“Domates sadece ilk adım”

Açıklamada görüşlerine yer verilen ŞOK Marketler Üst Yöneticisi (CEO) Uğur Demirel, gıda güvenliği konusunda toplumda ciddi bir hassasiyet bulunduğunu belirtti. Türkiye genelinde 81 ilde 11 binden fazla mağazayla hizmet verdiklerini hatırlatan Demirel, bu sorumluluğun bilinciyle hareket ettiklerini vurguladı.

Demirel, “Yıllardır dış akredite laboratuvarlarda analiz yaptırıyorduk ancak sonuçların çıkması zaman alıyordu. Bu nedenle önemli bir yatırım yaparak kendi pestisit laboratuvarımızı kurduk. Domates sadece ilk adım. Kısa süre içinde diğer meyve ve sebze ürünlerimizi de bu sisteme dahil edeceğiz. Türkiye’nin pestisit konusundaki endişelerini gidermek istiyoruz. Müşterilerimizin gönül rahatlığıyla meyve-sebze tüketmesi bizim en büyük mükâfatımız.” ifadelerini kullandı.